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CIP清洗时指设备（罐体、管道、泵、阀门等）及整个生产线在生产前后物料的残留物在无需人工拆开的前提下，在闭合的管路中进行循环清洗，消毒处理，是饮料生产在保证品质前提下必不可少的设备

CIP清洗系统广泛应用于现代大规模流体制药厂、啤酒厂、乳品厂、罐头厂、制药厂、调味品厂及一般食品厂加工工艺的卫生要求及生产环境要求高的管道、罐体容器设备就地的清洗。

CIP清洗系统分类

1、按结构形式分为：联体式（一体式）、分体式；

2、按加热介质分为：蒸汽加热、电加热；

3、按加热方式分为：盘管式加热、板片加热；

4、按控制方式分为：手动式、半自动式、全自动(PLC)式；

CIP清洗系统结构

清洗罐按清洗量大小及清洗要求，分别为连体式与分体式结构。

1、连体式结构：主要由酸液罐、碱液罐、清水罐、机架、清洗液送出分配器及离心泵等组成。

2、分体式结构：主要由酸液罐、碱液罐、热水罐、清水罐、浓酸罐、浓碱罐、板片式加热器、清洗液送出分配器及离心泵等组成。

①酸罐：SUS316，容积500—10000L等，可根据客户要求定制；

②碱罐：SUS316，容积500—10000L等，可根据客户要求定制；

③水罐：SUS304，容积500—10000L等，可根据客户要求定制；

④水罐：SUS304，容积500—10000L等，可根据客户要求定制；